汤爆羊肉
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发财dissipate
今天下了一天的雨挺冷的，来一个羊肉汤暖暖身吧
食材
羊肉片
300克
白菜
适量
西红柿
中等大小一个
植物油
适量
葱姜蒜
适量
盐
5克
胡椒粉
少许
热水
一碗
香葱
一棵
步骤
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1. 葱姜蒜，西红柿切碎备用 -
2. 白菜放水里焯烫一下，水里放少许盐，捞出放入盘底垫底备用
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3. 起锅，放底油爆香葱姜蒜，放入西红柿炒沙
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4. 加入热水
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5. 水开放入羊肉片，用筷子轻轻拨动一下，放入调料品，盐，胡椒粉适量
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6. 最后撒上香葱蒜沫，热油泼一下，就可以上桌啦
小贴士
这个爆汤羊肉我做的是不辣的，比较清淡，喝汤很鲜美，家里有病号，大家爱吃辣的可以放点辣椒，垫底的菜大家随意，想吃什么当什么几好，记得用水焯一下呦