烤鸡心(烤箱简易版)
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寺都沤透盅
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食材
鸡心
30个左右
姜
若干片
料酒
1汤勺
盐
少许克
生抽
2汤勺
蒜
3瓣
孜然粉
少许
胡椒粉
少许
烤肉酱
按口味
食用油
3汤勺
五香粉
1茶勺
步骤
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1. 鸡心洗干净,在清水浸泡2-3小时(去除血水),然后沥干水份加入料酒、生姜、蒜片、生抽腌制至少3小时以上(冰箱冷藏过夜更好。)
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2. 烤箱200度预热。用牙签将鸡心穿起(应该是烤串的,但是家里没有竹签了,只能用牙签整个牙签烤鸡心了大家烤串或是直接烤随意啊)
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3. 给每个鸡心刷上油,蒜片、姜片码在鸡心上可以增香哦。入烤箱10分钟再刷上烤肉酱、撒上孜然粉继续烤15分钟
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4. 可以将鸡心再翻面刷烤肉酱、撒上孜然粉这样更香哦!
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