电压力锅版土鸡汤
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褚夏双勤
超级鲜的一道菜,能把一锅汤全喝完~
食材
土鸡(自家养的)
半只
姜片
适量
盐
少许
步骤
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1. 鸡洗净,去头颈和PP,所有鸡油都剪掉,避免多余油脂~
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2. 将鸡放入电压力锅,加姜片加水(电压力锅不耗水,不用加太多,想喝几碗汤就加几碗水^^)。选择煲汤的香浓程序。
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3. 盛汤时加少许盐在碗底就行。开动!
小贴士
土鸡的肉质鲜嫩,简单放点盐就足够了。
去除了多余的鸡油,煲出来的汤清淡鲜美~
去除了多余的鸡油,煲出来的汤清淡鲜美~
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