香辣羊棒骨
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好帅
此道菜品主要是品尝棒骨内的骨髄，所以在挑选棒骨时尽量购买剔肉骨作为食材。
羊骨髓营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。
羊骨髓营养丰富，含蛋白质，钙，铁，锌等多种人体必需的元素，可以增强骨骼健康，提高自身免疫力，对大脑有很大的帮助，是全天然，无害化，健康安全的食品。
食材
花椒
20克
八角
2个
干辣椒
50克
孜然
20克
香叶
3片
肉蔻
1个
桂皮
一根
葱
半根
姜
6片
料酒
一勺
生抽
100克
老抽
50克
食盐
20克
白糖
10克
步骤
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1. 备料 -
2. 调料
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3. 将羊棒骨反复清洗，揉搓棒骨表面直至池水变清棒骨发白即可。
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4. 将棒骨断口处朝上（为防止再烹煮中骨髓掉出）请逐个叠加码放。ps：请点开小视频哦！
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5. 加入所有备料
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6. 待汤水沸腾后由大火转至小火慢炖两个小时。
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7. 香喷喷的羊棒骨制作完成喽。
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8. 用棒骨汤煮食刀削面也是很美味的！
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9. 感谢大家支持，想看完整版视频的话可关注新浪微博：逛吃大巴车V
小贴士
请准备好吸管。
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