您的位置: 首页>菜谱分类>咖啡康宝蓝 Con Panna
咖啡康宝蓝 Con Panna
10.5万热度
29收藏
咕讶仪温贝
据我所见,大家在咖啡厅点咖啡最受欢迎的是卡布奇诺,拿铁又或者是焦糖玛奇朵。
一个原因是因为,这三种咖啡被写在order黑板或者菜单的最上面。还有一个原因就是那些流行歌曲的浸染,比如 爱情像卡布奇诺,浓浓的眷恋泡沫。或者 一杯latte把我灌醉。。
今天介绍Con Panna ,一种几乎和玛奇朵同样流行的咖啡。
食材
淡奶油
100g
砂糖
50g
Espresso粉
适量
步骤
  • 1. 浓缩咖啡粉。
  • 2. 咖啡器具我选择了摩卡壶,选择的原因之一,因为妈妈不喝咖啡,我一个人,这个摩卡壶的分量刚刚好。一人份
  • 3. 原因之二是摩卡壶煮出来的咖啡,会有咖啡的油脂煮出来。等下跟奶油混合后的口感会非常好。
  • 4. 淡奶油加入砂糖,打发到5成多就可以了。我个人并不喜欢太太太发的奶油,从前就试过那种罐装的裱花奶油,虽然很方便,但是口感不好。关于甜度,可以根据自己的口味多加,但是不建议少加。因为 因为糖少了 奶油无法打发……
  • 5. 万事具备。
  • 6. 用勺子舀入生奶油,倒入浓缩咖啡。完成。 喝的时候不要搅拌,因为康宝蓝的精华就在于 凉凉的生奶油搭配espresso,混合饮下。好啦,搭配你喜欢的甜点,周末来一杯Con Panna吧。
小贴士
据说意大利人会搭配一块太妃糖,在喝康宝蓝的时候。我不喜欢在表面加巧克力等等,因为太甜。但是如果你喜欢,也可以在表面撒上巧克力酱。
这道菜的其他做法

蓝莓咖啡酒冰淇淋

139收藏
1.7万热度

咖啡蓝莓蛋挞

107收藏
7.6万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱