消耗淡奶油·淡奶油司康
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瞬蔷似手崩
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食材
低筋面粉
200克
泡打粉
6克
细砂糖或蜂蜜
20克或30克
盐
1克
淡奶油
100-110克
各种果干果脯
50克
刷表面蛋液
适量
步骤
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1. 各类果干提前用朗姆酒或水泡软，切小丁。面粉、泡打粉、盐、细砂糖（蜂蜜）放入盆中，混合一下，加入淡奶油用刮刀辅助混合成团。 -
2. 加入果干，混合，用刮板辅助整理。
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3. 成团后折叠五六次，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时以上。
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4. 取出面饼，擀开成2厘米左右厚度。
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5. 用切模切割，边角料回收整理面团继续切割直到全部切割好。
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6. 排入烤盘，表面刷蛋液。也可以提前一天晚上做好，不刷蛋液先送入冷藏。
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7. 烤箱预热200度烤15分钟。
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8. 出炉可以趁热吃，抹上奶油奶酪和果酱香香软软。
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