超越必胜客的披萨
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告别必胜客,在家自己做披萨的做法步骤
食材
高筋面粉
400g
牛奶
适量
黄油
30g
盐
2g
酵母粉
2g
西红柿
2个
洋葱
1个
培根
适量
口蘑
适量
青椒
适量
玉米粒,
适量
火腿肠
适量
马苏里拉奶酪
适量
步骤
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1. 1. 把面粉,黄油,牛奶,盐,酵母粉和在一起,和匀,坐在温水里发酵直至面团发到两倍大。西红柿上划十字,放到火上烤,剥皮,切小丁备用。洋葱切小丁备用。2. 培根放下锅煎出油,用培根油炒口蘑,如果嫌麻烦也可以不炒。3. 洋葱下锅炒成透明,加入西红柿,根据个人口味添加糖,盐,番茄酱,披萨酱炒好备用。4. 面团擀成饼,放在铺好锡箔纸,刷了油的披萨盘里,用叉子在面饼上戳小洞,多戳一些。烤箱140°,上下火预热~刷上炒好的披萨酱,然后按自己的喜好放上口蘑,培根,青椒,火腿肠,玉米等,最后撒上奶酪~进烤箱,烤40~60min~
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