1  南瓜用菜刀好切皮  用铁勺比较容易挖掉籽  南瓜籽饱满的话用太阳晒干包着的南瓜籽的瓤在用手搓掉 剩下的南瓜籽就可以用来炒着吃或用烤箱烤熟了吃 （炒是锅里不放油干炒 千万别放油）这是奶奶经常做的等到快过年了就炒来过年和瓜子一起吃
2 一定要放足了南瓜这和最后出来的糊糊粘稠度有关系 毕竟咱其他米呀什么的都不放全靠南瓜本身
3  怕太甜可以少放冰糖有些南瓜本身甜度也会很高 糊糊熟了以后可以尝尝不甜在加点白糖到自己接受的程度就行了
4 下次做在上步骤图