满记甜品之红豆沙
17.2万热度
5收藏
收藏
|
希望shabby
喜欢满记,最爱它家的红豆沙,累的时候喝一碗热乎乎的红豆沙感觉浑身轻松了不少。经过几次失败终于研究出了做法,分享给爱喝糖水的人:)
食材
红豆
一次可以多做点
水
视红豆情况而定
干百合
若干
干莲子(去芯)
若干(可以多放点,煮出来粉粉的很好吃)
干陈皮(精髓)
2-3片
冰糖
若干
步骤
-
1. 红豆先用清水泡2-3个小时
-
2. 高压锅内放入红豆和清水,选择豆类功能,炖!
-
3. 炖的时候把莲子和百合泡上,大概泡半个小时,红豆汤也差不多就炖好了
-
4. 将红豆汤倒入料理机打成糊状,再倒回高压锅里。放入莲子、百合、陈皮,再加几块冰糖,高压锅调到煮粥模式,继续煮。
-
5. 当当当~ 香喷喷的红豆沙出锅咯!
小贴士
我喜欢吃起来有颗粒感的,所以红豆没有打太烂,喜欢顺滑口感的朋友可以多打一会。
一定要加陈皮!!不要问为什么!加!!
一定要加陈皮!!不要问为什么!加!!
-
这道菜的其他做法
-
在家自制满记甜品--芒果椰汁黑糯米
34收藏17.7万热度 -
冰淇淋香蕉船——满记甜品
51收藏17.7万热度 -
芒果班戟(满记甜品配方)
31收藏11.2万热度 -
椰奶水果捞(满记甜品
9收藏11.7万热度 -
甜品集-红豆馅
35收藏6.4万热度
-
热门菜谱
-
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度
相关菜谱
-
东菱热旋风面包机之红豆沙馅
beam梦姑11万热度11收藏 -
中秋自制月饼之红豆沙馅
恬静explicit8万热度22收藏 -
红豆沙年糕羹
奚笑天沙9万热度10收藏 -
夏日甜品/蜜红豆
成倾一池温柔6.5万热度26收藏 -
红豆沙烙饼
江南过客淦2.2万热度164收藏 -
红豆沙冰皮月饼
恨灵雕4万热度146收藏 -
陈皮红豆沙
小星宇同学8.4万热度183收藏 -
无油香甜红豆沙
映岚纷泪雨7.6万热度11收藏