简单爱心便当
10.9万热度
45收藏
收藏
|
朗谒仲鸭簇_
这道菜暂时还没有介绍
食材
鸡腿
2只
水煮蛋
1个
西兰花
10朵
菜花
10朵
胡萝卜
半根
盐
加不加都可以，一点点就好
白胡椒粉
少许
黑胡椒碎
少许
蚝油
3汤匙（普通的白瓷汤匙）
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
白糖
1汤匙
料酒
1汤匙
高汤或清水
6汤匙
步骤
-
1. 鸡腿洗净，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁几下，放在大容器中，加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅，用少许油把腌好的鸡排煎一下，两面金黄了就行 -
2. 西兰花、菜花洗净掰小朵；胡萝卜洗净切圆片，把它们都焯熟，蔬菜的软硬自己把握吧，焯好后放入大碗，加盐和黑胡椒碎调味拌匀
-
3. 在刚刚煎过鸡肉的锅中，加入3汤匙蚝油，2汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙白糖，6-7汤匙的高汤或清水（或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水），最后再加一点点盐，或者不加盐都可以。把这个汁边加热边搅匀，煮开后放入煎过的鸡排
-
4. 中小火慢慢收汁让鸡排充分入味，可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道
-
5. 汤汁收的差不多就可以了，留一点浇在米饭上
-
这道菜的其他做法
-
牛肉土豆炒饭-夏日爱心便当
21收藏8.5万热度 -
简单营养便当
90收藏3.8万热度 -
爱心便当（饭团，寿司）
72收藏9.6万热度 -
简单爱心曲奇
154收藏6.8万热度 -
爱心便当
756收藏12.3万热度
相关菜谱
-
爱心便当
悤孤岛旧梦少男旧11.9万热度31收藏 -
爱心便当——牛排盖饭
这不是朴果果吗6.2万热度58收藏 -
芝麻桃心便当＃理想生活实验室＃
妊孛晨重诨_6.4万热度57收藏 -
简单菜心午餐肉炒饭
烟锁轻尘墙西_10.6万热度26收藏 -
蒜蓉基围虾，媲美外面餐厅的，简单超方便
沙雕游戏君8.7万热度63收藏 -
牛肉土豆饼（简单、方便）
银耳汤7.5万热度21收藏 -
超级入味、快手、简单、方便的新奥尔良口味嫩煎鸡胸
闯红灯7.4万热度48收藏 -
极简单---空心麻园麻球
报告叮当_7.5万热度44收藏