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奶油蔬菜浓汤
12.5万热度
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大叔的可爱女朋友
秋冬季,也是养膘季
让我们放下被春夏包裹的矜持
好好享受美味吧~
O(∩_∩)O
今天尝试的奶油蔬菜浓汤
有着一种温暖的香气
说是奶油,但完全不腻哦
下面开始做起来吧~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿肉2个
适量
土豆1个
适量
小红萝卜10个
适量
西蓝花1朵
适量
黄油20g
适量
面粉20g
适量
牛奶100ml
适量
洋葱半个
适量
蘑菇3个
适量
胡椒粉
适量
淡奶油
适量
生抽
适量
料酒
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 将鸡腿肉切丁,用姜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉腌制15-20分钟左右。
  • 2. 将腌制好的鸡肉丁裹上一些淀粉后在锅里炒熟,然后盛出后放在一边备用。
  • 3. 融化黄油后,加入适量面粉翻炒一下。再加入牛奶将其熬成浆状即可。
  • 4. 将洋葱和胡萝卜切丁后放入锅内炒香。
  • 5. 再加入土豆和蘑菇翻炒一会后,加水至盖过菜的高度再煮一会。
  • 6. 煮至土豆熟了以后,加入西蓝花、刚刚炒过的鸡块以及做好的白酱到锅内。
  • 7. 一边煮一边搅拌均匀,煮约5分钟后,加些许盐和生抽调味即可。还可以加一点点淡奶油~~As you wish~最后煮熟后装盘即可~~~
小贴士
喜欢浓一点的呢就用小火多煮一会,收一下汤汁。喜欢汤多的呢,就在煮蔬菜的时候多放点水即可~
就这样热腾腾的出来可好吃啦~
又营养又美味,绝对不可错过!O(∩_∩)O
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