奶油蔬菜浓汤
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好侗簿毓瘸
汤是很好喝,很有营养,可惜汤做得不是太稠,加入淡奶油后都作不了画啊,哈哈!还是趁热喝了吧,我也没耐性搞了,儿子一直在催呢,要喝要喝这个!拍个相片都没法好好拍,专门捣蛋!
好吧,这汤就是做给你喝的,谁叫你平 时不好好吃蔬菜,这个没办法抗拒了吧!
好吧,这汤就是做给你喝的,谁叫你平 时不好好吃蔬菜,这个没办法抗拒了吧!
时间: 10-30分钟
食材
土豆
150g
番茄
150g
胡萝卜
80g
洋葱
80g
淡奶油
100ml
素高汤
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 番茄洗净,划十字刀,入开水中焯一下以去皮;
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2. 煮汤的时候把番茄去皮,切适量大小块备用;
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3. 土豆洗净去皮,也切适量大小块;
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4. 洋葱和胡萝卜也切适量大小备用;
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5. 平底锅入黄油,烧热;
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6. 加入刚好备好的蔬菜块炒香一下;;
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7. 把炒好的蔬菜倒入高汤中,大火煮开后小火煮约20-30分钟;
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8. 稍放凉后,入搅拌机打成糊状;
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9. 再倒入锅中煮开,加入适量的淡奶油;
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10. 小火煮开,加适量黑胡椒粉调味即可!
小贴士
可以用自己喜欢的蔬菜,土豆可以起来增稠的作用,没有高汤可以用清水。另外,高汤有盐味了,所以后面没有放盐,胡椒粉可以根据爱好选择放或者不放啊!
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