端午节特供：水晶粽（超详细步骤）
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簿埔哑乌捞
每年都会做粽子，近几年特别流行水晶粽，爽口漂亮。
时间: 1-2小时
食材
西米
400g
绿提子干
100g
白砂糖
100g
步骤
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1. 粽叶和草绳用热水煮过，浸泡，凉水反复冲。直至水看起来干净。然后沥干水份。 -
2. 准备西米（不用洗）、提子干用清水冲一下。
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3. 在西米里面加入白砂糖，拌均匀
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4. 取两片粽叶，参差叠放。
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5. 夜尾三分之二处折过来，形成漏斗状
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6. 注意尾端必须留一定的距离折起来，防止漏米。
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7. 加入西米和提子干，切忌不要太满，不要高出里面那个竹叶高度。
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8. 握紧粽子，按照图片方向向左折。
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9. 把左边的折过来。
小贴士
还可以包别的馅，随你喜欢哦～
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