电饭煲蒸茄子
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岫烟priority
不用担心茄子会咸，因为和饭一起蒸的茄子有足够的水份
时间: 30分钟-1小时
食材
茄子
1～2
红辣椒
几个
蒜
适量
生姜
适量
豆豉
适量
糖
适量
味精
适量
生抽
适量
醋
适量
色拉油
几滴
步骤
-
1. 茄子洗干净，对半切开
-
2. 淘米煮饭，用热水煮，把茄子铺在饭上蒸，饭好了，茄子也好了 -
3. 准备调味料，生姜蒜辣椒切末放入一只小碗中，倒入生抽醋，调入糖味精，再调入一点豆豉，进行搅拌
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4. 茄子蒸好后放入一个大碗中，趁热用筷子巴拉开，在巴拉茄子时把调好的料放微波炉转个半分钟
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5. 一切就绪，把调料放入茄子中进行搅拌，再滴点麻油就可以了开吃了
小贴士
喜欢吃香菜的，可以加些香菜，因为我老公不喜欢吃，所以我没加
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