之糖烤板栗
6.9万热度
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飞的云南美女彭湰
秋天到了，满大街都有糖炒板栗的店铺，而且很多店铺门前经常都是排着长长的队伍等着买糖炒板栗，22.5元一斤，价格真心有点贵的，今天在菜场看到有卖生板栗的，才6元一斤，于是买了一斤回来自己烤，烤箱烤烤出来的超正点，一点不逊于外面卖的！真是又香又甜，口感软糯、还面面的！^_^
时间: 1-2小时
食材
生板栗
500g
白砂糖
20g
蜂蜜
20g
温开水
50g
步骤
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1. 将生板栗用清水洗净、控干； -
2. 用刀在栗子表皮切一个口；（顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开）
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3. 将板栗摆入烤盘；
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4. 将烤箱预热至165度，然后把切好口的板栗放烤箱中层165度烤20分钟；（具体温度还是得根据自己的烤箱脾气来调整哦！^_^）
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5. 趁烤板栗的时间，把蜂蜜、白砂糖加温开水搅拌至融化；
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6. 将烤好的板栗放入蜂蜜糖水中滚一遍捞出放入烤盘，继续165度烤15分钟；
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7. 烤好的板栗，晾凉至不烫手就可以剥壳食用啦！^ _ ^
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8. 成品！
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9. 美的智烤大师烤箱大气优雅，高端质感，坚固耐用，更方便清理。外形设计师简约时尚上档次。烤箱拥有38升容量、 上下独立控温 、4管平衡式加热 、健康进口不沾油内胆 、立体热风循环+360°、旋转烤叉+低温发酵 等优点。
小贴士
用小刀的时候要注意安全，别伤着手了，操作起来不难的。