红粳米糯米糍
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维运蹲街守护
红粳米是糙米的一种，营养很丰富，煮熟后放两三天都不变味。富含锰锌镁等8种人体长寿的微量元素的纯天然绿色食品.对高血压、高胆固醇,便秘症等有预防保健作用。红粳米不仅可以煮粥，也可以做炒饭，做出来的炒饭色泽诱人，味道也棒棒的，营养价值极高。我今天用它打成粉和糯米粉一起做了点心！
时间: 30分钟-1小时
食材
水磨糯米粉
100克
红粳米粉
40克
砂糖
40克
豆沙馅
180克
盐渍樱花
9朵
椰蓉
适量
步骤
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1. 巴马的红粳米，取了100克 -
2. 用破壁机搅打成粉
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3. 这是过筛后的红粳米粉
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4. 取一大盆，加入水磨糯米粉、红粳米粉和砂糖
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5. 加入适量的温水和成粉团
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6. 分成每个30克左右的小团，一共9个
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7. 取一个小粉团搓圆，用大拇指戳一个孔，然后转大
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8. 放入适量的豆沙馅，用虎口慢慢收口
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9. 放入蒸笼里上锅大火蒸15分钟
小贴士
糯米糍一般做法都是把粉浆蒸熟后再包馅料，我的做法更像团子的做法
这个最好趁热吃，因为加了杂粮粉冷了就会变硬，如果硬了吃之前用微波炉叮一下
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