紫米红薯软欧包
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suit柔美
红糖鸡蛋加入面团里，同时加入安佳的黄油让面团更添风味.甜蜜的面团里再裹入细腻的红薯馅，还有蒸熟的黑米桂圆和椰奶混合的馅料.双重馅料在里面，甜蜜加倍，吃起来大大的满足！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
320g
牛奶
180g
鸡蛋
一个
红糖
30g
盐
4g
酵母
4g
黄油
25g
红薯泥
适量
蒸好的黑米桂圆
150g
椰奶
适量
步骤
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1. 准备好所有食材.安佳的黄油，牛奶，鸡蛋，面粉，红糖，盐，酵母 -
2. 把牛奶，鸡蛋，红糖，盐，面粉，酵母依次放入搅拌桶内.选择和面程序.
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3. 搅拌至出厚膜，加入软化的小块安佳黄油.
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4. 加黄油揉至出手套膜.
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5. 取出面团，揉圆，放入干净的容器内，盖上保鲜膜
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6. 进烤箱里选择发酵程序28度，第一次发酵
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7. 发酵约一小时，发酵至两倍大，戳洞不回缩.
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8. 发酵完成，取出面团，平均分成3个小小面团.盖保鲜膜松弛20分钟
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9. 红薯蒸熟打成红薯泥.
小贴士
用蒸汽烘烤出来的面包成色更加棒！
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