1. 黑米，大米提前浸泡两小时备用

2. 黑米放入深烤盘里铺平，水没过米粒3毫米，因为是用巴科隆的蒸烤箱来蒸，蒸烤箱的密封性很强，所以水量不需要很多就可以蒸出水润晶莹的米饭，亲们也可以选择其他方式蒸饭，要做出软硬适中的米饭

3. 入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟即可

4. 蒸好出炉，水润润晶莹莹

5. 同样继续上述步骤做出晶莹剔透的白米饭，用蒸烤箱的亲们注意，白米饭的用水量是黑米的一半就可以了

6. 秋葵洗净入蒸烤箱纯蒸模式100度，6分钟蒸熟

7. 蒸好的秋葵颜色依然翠绿漂亮

8. 材料准备好就开始卷寿司啦，寿司帘铺好，上面铺一层保鲜膜，此款寿司不用紫菜片，所以要用保鲜膜来操作

9. 黑，白米饭如图所示那样排列铺好，压实