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棒骨鸡脚萝卜玉米胡椒汤
6.1万热度
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没有腹肌program
这款材料丰富的汤也可以煲一锅用来做火锅底,加上胡椒喝起来暖暖滴
时间: 1-2小时
食材
棒骨
一根
鸡脚
三个
玉米
两条
萝卜
一条
适量
一块
胡椒粒
26粒
步骤
  • 1. 棒骨和鸡脚处理干净,棒骨卖家斩断,鸡脚剪去脚趾
  • 2. 玉米切段,萝卜切滚刀片
  • 3. 姜和胡椒粒,稍稍用刀拍碎,这样可出味
  • 4. 棒骨凉水入锅飞水,捞起控干
  • 5. 和姜,胡椒粒,水煲25分钟后加入萝卜鸡脚和玉米,煲多三十分钟关火
  • 6. 加盐调味
  • 7. 暖暖滴,胡椒和萝卜的香扑鼻而来
小贴士
小贴士:
1.水量可以根据自己喜好的口感适当减量,我这个量的口感类似于牛奶;
2.可以根据自己的口味加入适量白糖或冰糖;
3.没有破壁机的用豆浆机也可以,不过口感会稍有区别。
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