香甜玉米羹
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岫烟priority
甜玉米，我喜欢用来做玉米羹，是玉米羹哦，不是玉米汤。
玉米羹是用淀粉打芡做得浓稠，这样喝起来口感更加的细腻，柔滑。
再加点虾皮和干冬菇，就更加香了~
玉米羹是用淀粉打芡做得浓稠，这样喝起来口感更加的细腻，柔滑。
再加点虾皮和干冬菇，就更加香了~
时间: 10-30分钟
食材
玉米
3个
干冬菇
4个
虾皮
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
水
10碗
葱
适量
淀粉
适量
姜
少许
步骤
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1. 我喜欢玉米粒更加细，所以我用的是擦片器，没有的可以直接用刀来擦碎。 -
2. 擦完的玉米成了薄薄的细片，这样熬出来的玉米羹更加甜。
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3. 不要浪费，玉米棒不能扔哦。
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4. 准备好虾皮；干冬菇要提前浸泡，切片。
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5. 虾皮要用水泡一会儿。
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6. 锅里放水，把擦完的玉米棒放进去，再放一点姜片，驱寒。
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7. 水沸，加玉米粒。
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8. 玉米粒煮开了以后，就加虾皮和干冬菇片，继续煮。
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9. 把2个鸡蛋打碎备用。
小贴士
写着写着食谱，此时又很想喝这个汤了...
这个汤分量适合3-4人，因为好喝，每个人起码喝2碗...
而我...2碗是不够的
这个汤分量适合3-4人，因为好喝，每个人起码喝2碗...
而我...2碗是不够的
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