椰子炖蛋
14.8万热度
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心若为城念岚
椰子是椰树的果实，是一种在热带地区很普及的果实。
清晰的汁和白色的、清香的果肉。椰子汁可以直接喝，也有发酵为椰子酒饮用的。
炖蛋大家都吃过，，，
今天来个，原只椰子炖蛋，清凉甘甜，入口即化，香嫩滑口。。。
清晰的汁和白色的、清香的果肉。椰子汁可以直接喝，也有发酵为椰子酒饮用的。
炖蛋大家都吃过，，，
今天来个，原只椰子炖蛋，清凉甘甜，入口即化，香嫩滑口。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
椰子
一个
纯牛奶
250ML
鸡蛋
三个
白糖
25g
枸杞
5粒
步骤
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1. 没开的椰子 -
2. 开孔倒出椰子水。。备用
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3. 椰子开盖，牛奶，鸡蛋备好
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4. 鸡蛋打散，加入牛奶与白糖，让它们完全溶解一起，静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净
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5. 把蛋液倒入椰子盅。。。
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6. 锅里放水烧开，把椰子用个碗托住，盖上盖子，大火蒸三十分钟。期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状，有即放入枸杞，可以关火。焖三分钟
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7. 撰写制作步骤
小贴士
椰子不容易加热，炖蛋时间取决于椰子肉的度薄。。
看蛋液表层是否有凝固状，如有关火就可以，，时间长，蛋就老了
看蛋液表层是否有凝固状，如有关火就可以，，时间长，蛋就老了
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