1.建议用浅色的容器来泡发燕窝，便于看清是否有杂毛脏物；
2.不同燕窝泡发的时间是有差距的，判断燕窝是否泡发的标准是，将燕窝捏在手里没有硬物感；
3.可根据个人口味加入牛奶、椰汁、红枣等一起炖煮；
4.燕窝的营养功效是慢慢渗透并作用于人体的，食用燕窝也是讲究用量和周期的，每次食用燕窝的份量最好是3-5克，一般一周吃两次为宜。