芝麻红薯棒
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女王的高傲以风
吃完红薯棒棒就变得棒棒哒
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
240g
红薯泥
200g
黄油
100g
糖粉
80g
蛋黄
1个
黑芝麻白芝麻
适量
步骤
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1. 准备食材,红薯切块微波炉高火叮5分钟,粉类过筛,放入黄油(刚从冰箱拿的,切小块)
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2. 用手混合,捏成沙粒一样的粉状,注意黄油不要融化
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3. 加入红薯,揉成面团,静置10分钟,如果面团太软放冰箱冷藏30分钟再切
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4. 擀成厚度均匀的长方形,切条,表面撒芝麻,
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5. 刷一层蛋液
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6. 170度20分钟左右,喜欢脆的就多烤一会,喜欢软的就相应减少时间
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7. 成品图
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8. 成品图
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9. 成品图
小贴士
可以试着在红薯泥里加一些奶油,香料之类的,也许会有意想不到的味道
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