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治感冒的鸡汤
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stationery恐惧
老公感冒总是不好的时候,我就给他炖鸡汤,喝完就好了。
时间: 1-2小时
食材
下蛋鸡
一只
步骤
  • 1. 一整只鸡洗净,划鸡刀,放电饭锅里,姜4片
  • 2. 放入6颗枣,6颗桂圆,枸杞一小把
  • 3. 精煮1~2小时
  • 4. 1小时后是这个样子,喝汤是可以了,但要是吃肉,还得炖烂点儿
  • 5. 鸡汤米饭
小贴士
1.茄子加盐水泡后去茄子涩味,也让茄子更饱和,下锅后不会瞬间吸光油.
2.稍微多放一些油,茄子还是比较吸油的.
3.炒制过程没有加盐,口重的再加一些,酱油的盐味基本满足口感.
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