您的位置: 首页>菜谱分类>水蜜桃百合甜汤:清热润肺,改善便秘,新手必备
水蜜桃百合甜汤:清热润肺,改善便秘,新手必备
14.3万热度
64收藏
梦如南筏痴珍
夏天是水蜜桃的最佳享味时光,千万不要错过哟~
水蜜桃有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。它的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,富含多种维生素,其中维生素C最高。其中富含的胶质物质能有效帮助预防和改善便秘问题。
百合除富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B/C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
百合与水蜜桃一同炖煮,少了些许苦涩,软糯香甜,营养健康的同时还带着甜丝丝的美好,估计连宝宝也会爱不释口了。
时间: 10-30分钟
食材
水蜜桃
1个
新鲜百合
1个
黄冰糖
5克
白醋/柠檬汁
一小勺
步骤
  • 1. 百合掰开,洗净,加入白醋或柠檬汁浸泡片刻
  • 2. 食材准备
  • 3. 水蜜桃洗净去核切厚片,放入黄冰糖
  • 4. 加入百合
  • 5. 加入百合,加水至没过食材
  • 6. 大火烧开水,放入锅中小火蒸30分钟
  • 7. 蒸好后晾凉就可以了
  • 8. 盛出后加一点点桂花蜜,味道更独特
  • 9. 香甜清润,美颜降火
小贴士
1.桃子建议选择刚熟的水蜜桃,不用太烂,炖完还能吃到爽口的桃子
2.后面要放桂花蜜的话可以不放冰糖,桃子和蜜已经挺甜了,当然,嗜甜星人略过
3.百合易氧化,建议用白醋或柠檬汁加水泡着,白白净净的,汤更好看
这道菜的其他做法

薏米百合甜汤

179收藏
1.4万热度

番薯百合甜汤

775收藏
11万热度

薏米百合甜汤

11收藏
9.1万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

山银花菊花茶

872收藏
194.2万热度
相关菜谱