1. 适宜月龄：10个月以上（对鸡蛋不过敏的宝宝）食材准备：小米30g，面粉50g，鸡蛋1个烹饪时间：30分钟难度分析：初级推荐指数：★★★★★

2. 小米提前在清水里浸泡2小时。

3. 放入料理机中，加入适量温水，打成小米浆。也可以把小米煮熟后打成浆使用。

4. 最好把小米浆过滤一遍，这样面糊更加细腻。

5. 取120g左右小米米浆，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

6. 洒入面粉，搅拌均匀。

7. 用勺子舀起来，是细腻流动的面糊。还可以加点芝麻或者自制虾皮粉哦，帮助宝宝补钙。如果是1岁以上的宝宝，还可以加少许盐，咸津津的味道。

8. 平底锅烧热，刷一层油，转小火，舀一勺面糊从上而下倒入锅中，会自动成圆形。

9. 一面烙好，翻面烙另一面至两面金黄的状态。这样的造型形状小巧，比较方便宝宝抓握。