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炸菠菜丸子
8.4万热度
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帅气jug
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时间: 10-30分钟
食材
菠菜
一斤
面粉
适量
豆腐
两块
鸡蛋
两个
十三香
适量
鸡精
适量
适量
步骤
  • 1. 菠菜洗净切碎,豆腐捏碎,打入鸡蛋
  • 2. 放入适量面粉,盐,十三香,鸡精,在加入少量水拌匀
  • 3. 炸制金黄,这是第一遍
  • 4. 第二次复炸,出锅,开吃外酥里嫩
  • 5. 顺便还炸了些鸡块
小贴士
萝卜丝凉水下锅。煮好用凉水再过一遍,可以将味道减轻。
加豆腐可以让丸子软软的。
喜欢香菜可以加香菜。
炸丸子时候当心烫到哦。
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