脆炸芝士通心粉（附自制面包糠做法）
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何必掩饰雨薇
通心粉你可能试过煮着吃，拌着吃，炒着吃～那么脆炸通心粉你又吃过么？没吃过的话，快来试试看吧～
时间: 1-2小时
食材
通心粉
50g
芝士片
3片
黑胡椒
适量
清水
适量
盐
适量
土司
1片
鸡蛋
1个
步骤
-
1. 通心粉按包装的时间煮熟 -
2. 倒掉多余的水，剩少量水即可，加入芝士片搅拌均匀
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3. 加入黑胡椒和盐
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4. 煮到酱汁浓稠，但是不要太干，因为放凉之后会更浓稠
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5. 将通心粉放入模具中，放冷冻冻硬（没有模具的可以倒在保鲜膜上，摊成小饼即可）
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6. 土司片放入冷冻冻硬，放入料理机中
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7. 打成面包糠
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8. 鸡蛋打散，通心粉沾蛋液之后，裹上面包糠（如果想外壳厚一点，可以裹面包糠之后再沾蛋液，再裹一次面包糠）
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9. 放入油锅中炸至金黄
小贴士
同样的做法也可以蒸，不喜欢吃炸的，把排骨上汽后大火蒸15分钟就行
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