流油咸鸭蛋
7.5万热度
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洓肯可耐符耐
超级想吃咸鸭蛋 恰巧家里刚买了鸭蛋腌腌看咯
时间: 1-2小时
食材
新鲜鸭蛋
七个
精盐
250g
高粱酒
半碗
步骤
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1. 鸭蛋一定洗的干干净净，一个个白白胖胖多可爱 -
2. 放在阳台，打开窗户，自然晾干。
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3. 顺便看一下窗外
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4. 鸭蛋放入高粱酒，泡个十分钟
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5. 裹上厚厚的一层盐
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6. 放入保鲜袋中
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7. 时间酿就美味，等待半个月，鸭蛋不咸不淡刚刚好。
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8. 时间酿造的美味
小贴士
鸭蛋一定要晒干，这有利于出油，一定要新鲜的鸭蛋。