面包机版绿豆沙团
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帕特里克奎恩
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时间: 1-2小时
食材
绿豆
400g
水
100g
糖
100g
油
50g
步骤
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1. 绿豆洗干净，泡一夜后，放入电饭煲加入100克的水煮熟。 -
2. 煮熟后捞出，放入面包机，加入糖和油，按和面键。
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3. 10分钟后如图，已成沙。
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4. 用手捏成圆团。
小贴士
酸奶尽量选比较浓稠的老酸奶或自制酸奶，而且牛奶和酸奶都尽量用冰的，这样可以防止面包机和面时温度升高而造成提前发酵！
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