夏日甜品绿豆沙
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灸哑谎祭缴
用豆浆机做过一次，感觉时间短有生豆味，且是糊状，个人比较喜欢有皮的。第二次换煮锅，结果一会没看就扑锅了……好难洗……
这次改用电压锅 不用看着了，也不会有生豆味
这次改用电压锅 不用看着了，也不会有生豆味
时间: 30分钟-1小时
食材
绿豆
适量
水
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 绿豆洗净放电压锅内，加适量水。1:3 看个人喜好适量调节。按粥/羹。 -
2. 打开加冰糖。再按一次粥/羹。(可以增加一步，用勺子按压熟豆，皮会更分离，不喜欢皮的也可以在这步过滤掉)
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3. 煮好就可以喝了。放凉后放冰箱冷藏，口感更好。
小贴士
1. 陈皮的内膜苦涩，需要刮去；
2. 加陈皮可以使绿豆沙别具风味，不喜欢可以省略；
3. 绿豆提前浸泡，更易开花；
4. 转小火后时不时用汤勺搅一搅，以免粘锅。
2. 加陈皮可以使绿豆沙别具风味，不喜欢可以省略；
3. 绿豆提前浸泡，更易开花；
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