陈皮蒸鲍鱼
8.3万热度
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长歌飒沓
中秋节的菜肴之一
时间: 10-30分钟
食材
鲍鱼
若干只
蒸鱼酱油
若干
姜丝
少许
葱花
少许
陈皮
两块
盐
少许
步骤
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1. 鲍鱼洗净切花，抹上少许的食盐。 -
2. 陈皮先行洗净泡软。
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3. 姜和陈皮切丝。
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4. 把姜丝、陈皮丝放在每个鲍鱼的上面，淋上少许油。
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5. 烧一锅水，水开后放入鲍鱼大火开蒸，具体蒸多长时间我没看，凭感觉操作，嘿嘿。
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6. 切适量葱花放入碗里，倒入蒸鱼酱油，淋上烧开的油，调料就做好了。
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7. 把酱料用汤勺逐个浇在鲍鱼上面，即可食用。
小贴士
我这里用的锅是乐美雅5L的透明锅