鳗鱼寿司
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precede饼干
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时间: 1-2小时
食材
米饭
适量
海苔
适量
鳗鱼条
适量
糖
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 盐糖醋1：5：10的比例调成寿司醋拌入米饭 -
2. 待米饭凉凉后铺在海苔上
-
3. 将鳗鱼条铺在米饭上
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4. 卷起
-
5. 刀沾水切寿司
小贴士
1.泡鳗鱼干的水里可以加些醋，去腥味。
2.鳗鱼干要多泡泡，完全软了才能做，即使煎也不要煎太久，加水炖煮一会才会使鱼肉口感不干。
2.鳗鱼干要多泡泡，完全软了才能做，即使煎也不要煎太久，加水炖煮一会才会使鱼肉口感不干。
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