鳗鱼寿司卷
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半香剧
我家胖子特别喜欢吃寿司。老是在外面吃可贵了，所以也会经常在家自己做点简单的，用料就选他喜欢的喜欢好啦。电饭煲煮好了米饭，卷起来就特别容易了。
食材
米饭
2碗
碳烧鳗鱼
120克
大根
3细条
胡萝卜
3细条
寿司紫菜
3张
醋
少量
盐
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 用电饭煲煮好的米饭，晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用 -
2. 备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条
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3. 取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实后摆上备好的配料
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4. 从前边往前卷起
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5. 尽量卷实一些比较好
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6. 切开就可以吃啦
小贴士
a 寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。
b. 米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。
c. 切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。
b. 米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。
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