干煸海虾
8.3万热度
28收藏
收藏
|
shrine飞翔
海的味道
时间: 10分钟内
食材
鲜虾
10只
大蒜
一瓣
大葱
少许
步骤
-
1. 料酒 生姜丝 适量盐和少许糖将虾腌制10分钟，喝醉它们～ -
2. 锅内热油少许，加入蒜末，姜丝爆香，放入大虾，不能太大，太大煸不熟～两面煸至金黄色后，可加少许水，弄开一只或两只虾头，虾子会更红，5分钟左右加入葱花，翻炒～
-
3. 出锅了，摆盘～
-
4. 摆盘
-
5. 摆盘
小贴士
这道菜揉合了其他豆友的做法，稍稍加以调整，味道更加鲜香。补钙零食。