入门小清新～鲜奶油司康
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高岑化
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时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
240g
泡打粉
8g
无盐奶油
70g
盐
3g
砂糖
30g
鸡蛋
1颗
冰动物性鲜奶油
110g
牛奶
适量
步骤
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1. 准备材料！！ -
2. 将泡打粉跟面粉用打蛋器拌匀
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3. 无盐奶油切成小块状
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4. 用切拌的方式将奶油还有面粉混合成松散状
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5. 加入蛋液跟鲜奶油加入步骤4,快速混合成无粉粒，用保鲜膜将面团整形冷藏30分钟
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6. 30分钟后取出面团，桿成長方形,折三折再桿开再折三折,再桿开再折三折(三折的步骤共3次)
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7. 用模具压出小圆饼，表面刷上牛奶，入200度烤箱烘烤12－15分钟
小贴士
这是早餐三人份量。
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