酸奶小餐包
7.5万热度
27收藏
收藏
|
oOFomalhautOo
为了消化自制酸奶，简单搭配做了一盘酸奶小面包，超级的软妹子啊～～～值得一试哈
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
350g
糖
50g
酵母
5g
奶粉
12g
盐
3g
自制浓稠酸奶
210g
蛋液
45g
玉米油
35g
步骤
-
1. 将所有材料全部混合（玉米油先放入15克） -
2. 揉出很厚膜后，加入剩余的玉米油20克
-
3. 揉至扩展状态，如图
-
4. 再来一张，很喜欢面团在手中的变化
-
5. 将揉好的面团发酵至原来两倍大，一着急忘记拍正面发酵好的图片了，取出进行排气
-
6. 拍好气的面团均分16等份，揉圆放入烤盘，进行二次发酵，发酵至原来1.5倍左右，表面刷蛋液，撒芝麻或者椰蓉，杏仁片等
-
7. 烤箱中层170度，20分钟出炉，拍照时已经被某人吃掉一个啦
-
8. 超级软哦～～
-
9. 诱惑到了吗
小贴士
不论你的烤箱是大还是小，切记要把需要烘烤大食材放在烤箱中间。
-
这道菜的其他做法
-
酸奶小餐包
184收藏1.4万热度 -
无油酸奶小餐包
156收藏1.4万热度 -
一次发酵的酸奶小餐包（最好吃没有之一）
191收藏8921热度 -
红枣酸奶小餐包
815收藏9.6万热度 -
快手酸奶小餐包[一次发酵]
27收藏8.6万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度
相关菜谱
-
酸奶小餐包—一次发酵也软软哒
新绿籍8.6万热度45收藏 -
酸奶小餐包（一次发酵法）
肥了点游記愹9.5万热度50收藏 -
纯手工无油酸奶小餐包
李秋水9.3万热度36收藏 -
酸奶小餐包
徐大哈哈哈哈8.1万热度190收藏 -
一次发酵酸奶小餐包
账毓辜炊接7.8万热度163收藏 -
酸奶小餐包
拿个橘子跑9.8万热度715收藏 -
快手椰蓉酸奶小餐包
不要鱼丸要粗面8.8万热度26收藏 -
全麦酸奶小餐包
贫址簿坠怯9.1万热度25收藏