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全麦面包(面包机版)
4.1万热度
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blaze思如
筋道,有嚼劲,还很健康。
时间: 1-2小时
食材
全麦粉
125g
高筋面粉
125g
黄油
10g
白糖
17g
食盐
5g
奶粉
6g
冷水
210ml
干酵母
2.8g
葡萄干(可选)
适量
核桃仁(可选)
适量
步骤
  • 1. 将除了干酵母以外的原料全部放入面包机的搅拌桶(己装好搅拌叶片)。将搅拌桶放入面包机。
  • 2. 将干酵母放入酵母容器。
  • 3. 如果喜欢加葡萄干或核桃仁,将其加入葡萄干/坚果容器。
  • 4. 面包机选择'全麦',如加了葡萄干或核桃仁,则选'葡萄干~有',否则选'无',按'开始'。
  • 5. 大约5小时后,香喷喷的全麦面包就完成了,取出,放置冷却后,用食品塑料袋包起,食用时切片,很有嚼劲。
小贴士
盐和白糖要分开放
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