柏翠PE9600WT云静界面包机评测之超级软一键吐司
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JOE
其实很多人都说面包机一键做的面包不好吃，其实我倒觉得是方子问题，方子对了就好吃了，我这个方子，是放两三天，吐司一样很松软的，所以可以放心做
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
1个
水
110克
黄油
20克
白砂糖
50克
盐
2克
奶粉
15克
高筋粉
260克
酵母
3克
步骤
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1. 准备好所有的材料 -
2. 依次在面包桶里放入鸡蛋，水，黄油，盐，糖，奶粉，高筋粉，酵母
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3. 面包机选择欧式/柔软，这个功能键，重量调整为500克，烧色为低
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4. 调整好按开始，时间是3:35
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5. 面包机开始工作之后就不用理了，待好了会发出嗡嗡响
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6. 做好的面包很高，都冒出桶来了
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7. 面包倒出去，表面没有很硬，烧色也很均匀
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8. 里面组织也很松软，切片封密放几天都是也是松软的
小贴士
1、如果没有黄油可以用色拉油，玉米油来代替
2、记得酵母要放在最上面，不能和糖直接接触
2、记得酵母要放在最上面，不能和糖直接接触
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