1. 黄油常温融化 也可以隔水融化 不要全部化开 图上这样正好～

2. 蛋黄蛋清分离 （有分离器的用分离器 没有的可以在蛋壳上敲个小孔 让蛋清往外流）

3. 糖粉和抹茶粉混合在一起 搅拌均匀

4. 把抹茶粉和糖粉混合物倒入融化的黄油中 搅拌均匀 把小麦粉倒入搅拌均匀 接着倒入蛋黄液 用筷子或者木勺把它们混合在一起 揉成团

5. 接着横向发展 把他搓成圆柱 裹上保鲜膜 放到冰箱冷冻！请注意！！是冷冻哦！冷冻一个小时

7. 把砍死的圆块放到微波炉里（偷上个菜谱的图 嘻嘻嘻）中高火 正反面先烤两分钟 然后在正反面各烤一分钟！请不要问我为什么不正反面直接烤三分钟！！因为！慢工出细活 如果你想你的抹茶小饼干 中间变了颜色的话！

8. 左边那个表砸 就是我正反面各烤三分钟的结果 虽然卖相不怎么样 但是味道却是出奇的好～自己吃 嘻嘻嘻