您的位置: 首页>菜谱分类>无花果拿破仑【初味日记】
无花果拿破仑【初味日记】
7.4万热度
27收藏
麻辣小龙虾大面团
这款甜点中用的无花果外表看似普通,内在却很少女心哦!里面的果肉是粉嫩粉嫩的,给人一种小清新的感觉,吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油,味道酸酸甜甜中带着一丝奶香,既甜蜜又清新。
时间: 10-30分钟
食材
卡仕达酱
100g
千层酥皮
3片
淡奶油
100g
细砂糖
10g
柠檬酱
30g
无花果
适量
步骤
  • 1. 取出酥皮切成均匀的长条。
  • 2. 用叉子戳上小孔,放入烤箱200度烤8-10分钟。
  • 3. 烤好取出,晾凉备用。
  • 4. 淡奶油和细砂糖打发到9分发,装入裱花袋。
  • 5. 把卡仕达酱和柠檬酱混合均匀,装入裱花袋。
  • 6. 无花果洗净擦干后切成片。
  • 7. 组装拿破仑:取一片酥皮,挤上奶油和放上无花果,盖上一片酥皮,挤上柠檬卡仕达、再放上一片酥皮。
  • 8. 组装拿破仑:在酥皮表面挤上淡奶油和柠檬卡仕达酱装饰,最后放上无花果块和薄荷叶点缀即可。
小贴士
/酥皮/
1、视频中的酥皮用的是现成的,使用方便,操作简单。但不建议经常食用。
2、有条件的小伙伴可以自行制作酥皮使用。味道会更加好吃。
/口味搭配/
1、 买不到无花果的小伙伴可以用其他水果代替,例如草莓、芒果等。
2、柠檬卡仕达酱制作觉得麻烦的,可买市售的柠檬酱使用或省略不加,加入香草精做成香草味的卡仕达酱即可。
这道菜的其他做法

啤酒果冻【初味日记】

6收藏
7.9万热度

奶黄冰皮月饼【初味日记】

158收藏
1.1万热度

一只椰子冻【初味日记】

53收藏
19万热度

圣诞姜饼人【初味日记】

76收藏
8.7万热度

栗子玛德琳【初味日记】

75收藏
7.1万热度
热门菜谱

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

凉拌面皮

24收藏
260.3万热度

豆干芹菜

22收藏
254.7万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度
相关菜谱