桃山皮月饼（懒人版）＃每道菜都是一台时光机＃
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老顽童immigrate
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时间: 10-30分钟
食材
桃山皮
200g
桃山皮馅料
300g
步骤
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1. 学厨的月饼模具美美哒 -
2. 桃山皮月饼，皮20g，馅料30g，称好重量后，团成圆形。
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3. 取20g桃山皮按压扁，放入馅料。
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4. 利用户口的位置，用皮把馅包裹起来。
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5. 团成圆形，接口位置朝下放好。
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6. 卡通花片中间填满喜欢的彩色桃山皮。
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7. 放入模具中，固定好。
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8. 取包好的桃山皮放入模具中。向下，用力按压，推出桃山皮月饼。
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9. 萌萌哒
小贴士
1、熟糯米粉是为了吸收枣泥里的水分让馅达到更合适的软硬度，因为太软的话很难包馅，没有熟糯米粉也可以跟手粉一样用锅小火炒成微黄即可 2、枣泥还可以做枣泥戚风、枣泥磅蛋糕、枣泥吐司等等，可以做的东西很多哦 3、冰皮月饼跟普通月饼不一样要冷藏才好吃，而且要两三天内尽快吃完，不然口感会不好掉的
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