橙香三色玛德琳(植物油减糖版唷)
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陨队矩接某
用玉米油代替了黄油,少了一些浓香却留下了橙汁的清新感觉。看看我日益增长的体重,索性一狠心把糖也减了量,不过味道依然好吃唷。好啦,准备材料工具一起开始做吧~
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
115g
白砂糖
60g
蜂蜜
15g
泡打粉
3g
橙汁
25g
玉米油
60g
鸡蛋
2个
可可粉
2.5g
抹茶粉
2.5g
步骤
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1. 材料大合影
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2. 橙子打成果汁备用(因为量少我就对半切了挤出汁来 )
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3. 鸡蛋白砂糖蜂蜜称重一起倒入容器里搅拌至糖溶化
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4. 加入橙汁拌匀
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5. 低粉和泡打粉拌匀并过筛到步骤4中,并快速轻柔拌成顺滑无面粉颗粒的面糊
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6. 倒入玉米油
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7. 拌至油和面糊充分混合的油亮面糊
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8. 拌好的面糊分成三份,一份原味,一份加入可可粉,一份加入抹茶粉
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9. 搅拌均匀后覆上保鲜膜或者保鲜袋入冰箱冷藏一小时
小贴士
1.偏爱黄油的可以把玉米油等量换成黄油2.面糊混合好后需冷藏后在使用3.各家烤箱的火力温控不一样,这款糕点个头不大,一定要看好免得成黑面神哦
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