芭比娃娃
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斗勤烦每挠
分量刚好是8寸戚风的量
对于新手裱花的超级适合做的一款芭比娃娃蛋糕 找个自己喜欢的裱花嘴 随意的弄在蛋糕上即可 抹面无能也没事
对于新手裱花的超级适合做的一款芭比娃娃蛋糕 找个自己喜欢的裱花嘴 随意的弄在蛋糕上即可 抹面无能也没事
食材
鸡蛋5个
适量
水40克
适量
油40克
适量
低粉85克
适量
糖80克
适量
淡奶油800克
适量
红色色素几滴
适量
步骤
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1. 1.准备好所有材料 -
2. 3.蛋黄中加入水 油 搅拌均匀
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3. 4.筛入低筋面粉混合均匀备用
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4. 5.蛋白分三次加糖打发至硬性发泡
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5. 6.取3分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀后倒回到蛋白霜中切拌均匀
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6. 7.倒入芭比模具中 轻震模具震出大气泡
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7. 8.放入预热好的烤箱内 下层160度90分钟左右
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8. 9.出炉倒扣放凉脱模
小贴士
温度仅供参考
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