印度飞饼
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罔安i高岑
中间部分还可以,外面厚的面皮很难吃
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉(面团)
100克
凉水(面团)
适量
细砂糖(面团)
10克
香蕉或者苹果
适量
食用油
适量
黄油
30克
炼乳
适量
步骤
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1. 手套膜一样的皮,我弄得不均匀,就是用手拉,拉到透明状
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2. 面皮刷一层黄油,中间摆放香蕉片。面皮两边都要刷油,这样子才会脆。
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3. 包起来,我弄得不太好破洞了,要补起洞。面皮有些厚有些薄真的是硬伤。大家怎么解决这个办法啊?
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4. 最好用平底锅,我这个锅做这个不太适合。用黄油来煎炸,油要多一点要不然会很容易湖,煎炸出香脆就可以了。比较大的火来弄,这样就外面脆了,香蕉没有被煮熟,否则慢慢煎炸的话,香蕉熟了很难吃。
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5. 抹上炼乳,炼乳自己拿奶油跟奶粉糖配起来的,味道还行。
小贴士
倒奶煮开后,需要关小火,继续煮几分钟哦!
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