法国吐司
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credit孤独
法式吐司是欧美早餐之经典，就好像我国甜馒头、甜包子的地位。它虽然叫法式吐司，但却源自于罗马（早在5世纪就有啦）。它制作的要点，就是用隔夜的硬面包，所以它的直译名字其实是“lost bread” （“被人遗忘的面包”）。
时间: 10分钟内
食材
奇亚籽粉
1大勺
枫糖浆
7毫升
植物奶
240毫升
肉桂粉
半茶勺
香草精
半茶勺
椰子奶油或鲜奶油
可选
新鲜草莓
适量
隔夜面包
4-5片
步骤
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1. 将面包以外的所有材料混合，放入一大开口的浅碗中。
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2. 将平底锅加油（椰子油，植物油，菜籽油等）中小火加热。
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3. 将面包浸入液体中，没面大约15-20秒，根据你面包的硬度和厚度调整。
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4. 将浸好的面包放入平底锅煎到两面金黄即可。油要放足，不然容易蘸底。可以选择加入香草（鼠尾草、百里香、迷迭香）一起煎，这样会有香草的香味。 -
5. 摆盘：放上新鲜草莓、椰子奶油、枫糖浆等你喜欢的配料即可。
小贴士
结果告诉我们，开头是美好的，过程是紧张的，结局就是悲催的。就像我们无法忘怀的初恋。
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