鸡丝红米饭
7万热度
57收藏
收藏
|
越狱alas
用糙米等粗粮做米饭我喜欢拌着吃。这个拌米饭选用了红糙米和莜麦，搭配鸡胸肉，红酒醋加少量橄榄油辣椒调味，微辣，真是太好吃了。如果完全是不吃辣的，就不要放辣椒好啦。
时间: 30分钟-1小时
食材
红糙米
120克
莜麦
50克
鸡胸肉
1块
花生
60克
白芝麻
10克
红椒
15克
香菜
2棵
葱白
3根
红酒醋
1小勺
橄榄油辣椒
2汤匙
酱油
1汤匙
盐
适量
步骤
-
1. 备好材料 -
2. 红糙米、莜麦提前一晚浸泡
-
3. 将红糙米、莜麦煮熟为干爽米饭
-
4. 鸡胸肉加点葱姜煮熟
-
5. 晾凉后撕成丝
-
6. 红椒切丝、香菜切段
-
7. 花生烤脆去皮，芝麻略炒一下；葱白、红酒醋、橄榄油辣椒、酱油、盐调成汁
-
8. 米饭、鸡丝、花生芝麻等放大碗里，倒入调味汁拌匀
-
9. 再加入红椒丝和香菜拌均匀就好啦
小贴士
1.韩式拌饭酱一般超市都会有的～韩式辣酱也可以的。
2.一些菌类一定要煮熟呢！
3.所有的菜都可以进行基础调味，但是辣酱已经很重口了～不要放太多盐。
4.锅底下抹油很重要！这样饭底下有糊嘎嘎！好吃！
2.一些菌类一定要煮熟呢！
3.所有的菜都可以进行基础调味，但是辣酱已经很重口了～不要放太多盐。
4.锅底下抹油很重要！这样饭底下有糊嘎嘎！好吃！
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
黑椒酱炒河虾
68收藏300.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度