窝蛋鲜虾秋葵甜玉米粥
6.3万热度
43收藏
收藏
|
太上老君interior
努力为我家大乖乖做100道集美味、健康与颜值为一身的美食～
时间: 1-2小时
食材
五常稻花香大米
1杯
蒸馏水
米量的5倍（按口感需求增减）
活虾
5只
秋葵
4根
甜玉米
半根
鸡骨或棒骨
2、3根或半根
盐
1茶匙
白胡椒粉
半茶匙
黑芝麻（炒熟）
点缀用，一点点即可
鸡蛋
1个
姜片
2片
香油
几滴
步骤
-
1. 电饭锅：稻花香米蒸馏水和鸡骨或者棒骨熬成黏糊的粥 -
2. 把虾剁成小块备用
-
3. 把粥盛到一个小锅里，上灶用小火加热，同时放入煮熟的甜玉米粒、剁碎的虾和姜片，不断的搅拌，以防糊锅
-
4. 等虾肉变色后放入切好的秋葵丁，继续搅拌
-
5. 待秋葵变软，粥粥变得特别黏稠的时候把鸡蛋打进去，把它埋在粥里，关火，盖盖焖15分钟，待鸡蛋成熟
-
6. 15分钟后就完成啦，放一点点盐和香油调味就可以了～配个麻麻手作蛋黄酥，简直是超美味的早餐～
小贴士
1.粥的稀稠程度按自己的口感决定加多少水哦～2.加辅料以后要不停的搅拌，因为粥比较稠，以免糊锅，也要一直保持小火熬煮噢～
-
这道菜的其他做法
-
enjoi辣味虾配奶油玉米粥
40收藏7.7万热度 -
百合香甜玉米粥
141收藏9266热度 -
甜玉米粥
152收藏8.3万热度 -
鲜虾仁松仁玉米
102收藏9891热度 -
秋葵炒玉米肠
852收藏6.3万热度