最近南瓜上市，去早市的时候，看到好多摊位都在卖南瓜，那种黄黄的老南瓜，超市里卖2元一斤，但早市上卖整个的南瓜，居然才八毛钱一斤，像我这种爱喝南瓜粥的人肯定得抱一个回家才好。说话这南瓜粥，可是老少皆宜的好东西，南瓜营养丰富，含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，经常食用可防病防癌、延缓衰老、益寿延年、补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化等等，这么多好处，不吃真是浪费了。而且现在正是秋季，南瓜上市的好时节，价格又合理，不管是煮南瓜粥，还是蒸南瓜，或者用豆浆机做南瓜汁，都是好选择。
我们家是特别爱喝粥，几乎每天晚上都会煮粥，有一次晚上带孩子去出吃饭，有南瓜粥就点了一份，但端上来一看，那南瓜粥绝对不是现煮的，据我猜测，店家应该是煮好白粥，用的蒸熟的南瓜泥调拌的，而且那南瓜泥都不一定是当时蒸的，从那以后我就很少在外面喝粥了，想喝就在家自己煮。以前的时候总用砂锅煮，但得有人守着，看着锅别溢了，后来有了电饭锅，就省了很多事了。现在每天下午我带妹妹去幼儿园接姐姐之前，都会把食材放进电饭煲里，通电启动，等接了姐姐放学回到家，热气腾腾香喷喷的一锅粥就在家里等着我们了。有时候早上想喝点粥，但是又起不了那么早，就用预约功能，所以现在喝粥也省事多了。我今天这个南瓜粥就是用电饭煲做的，特别方便。