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超简易手抓饼版披萨——平底锅也可以做。
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如果不会和面，不会烧披萨酱，这都不是问题。一人吃，20分钟内搞定，就这么简单。
时间: 10-30分钟
食材
手抓饼或印度飞饼
一张
香菇
1个
青椒
1个
小个点的洋葱
1/4个
培根
2片
马苏里拉芝士
30-50克
意式综合香料
一撮
罗勒（可选）
1撮
番茄酱
一勺
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 切丝切片
  • 3. 平底锅煎培根，可以不放油。
  • 4. 煸出油后加入洋葱
  • 5. 翻炒香后加入青椒，洋葱，香菇和香料，不用放盐，因为培根咸。稍翻炒即关火。
  • 6. 饼可以先烙至二面焦花。
  • 7. 在饼表面抹上番茄酱。
  • 8. 铺上炒段生的菜
  • 9. 撒上芝士，180度烤5-8分钟，芝士化了就可以了。这一步也可以放在平底锅中，盖上盖子，闷至芝士化了就可以了。
小贴士
1.饼先在平底锅里烙一下是为了更酥香。我上面没有烙。面饼过软，口感就差点。
2.菜先炒一下一个是先入味，另一个因为炒一下基本上熟了，减少烤或是烙的时间。饼也更好吃。
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